두릅나무 (Korean angelica tree)

새순을 나물로 먹는 두릅나무 : 낙엽 활엽 관목

♠ 학명 : Aralia elata

♠ 분류 : 식물계> 속씨식물문> 쌍떡잎식물강> 미나리목> 두릅나무과> 두릅나무속> 두릅나무
♠ 분포 : 한국, 일본, 중국, 러시아(동부)
♠ 국내분포/자생지 : 전국의 하천가 및 산지 개활지
♠ 꽃 : 7~9월
♠ 열매 : 9~10월
♠ 크기 : 3~4m
♠ 꽃말 : 애절, 희생
♠ 유래 : 두릅나무는 향약본초에 지두을호읍으로 기록된 데서, 또는 목두채(木頭菜)에서 둘훕이 유래되었고 이것이 두릅으로 변했다는 기록이 있으며, 동의보감 탕액 편에는 둘옵<둘훕으로 기재되어 있다. (출처:위키백과)

♠ 새순을 나물로 식용한다. 참고로 개두릅은 음나무의 새순을 일컫는 말이다.

<8월 8일 두릅나무 잎>

잎: 어긋나기, 가지 끝에서는 모여 달린다. 길이 50~100cm의 2회 우상복엽이며, 잎축과 작은 잎에 가시가 생긴다. 작은 잎은 길이 5~12cm의 타원상 난형이며, 끝이 뾰족하고 가장자리에는 불규칙한 톱니가 있다. 표면은 짙은 녹색이며, 뒷면은 회색이고 맥 위에 털이 있다.

<두릅나무 꽃 (출처:http://www.nature.go.kr)>

꽃: 수꽃양성화한그루, 꽃차례의 위쪽에 양성화가 달리고 아래쪽에는 수꽃이 달린다. 양성화(수술기→암술기)가 개화 말기에 접어들 무렵 수꽃이 핀다. 꽃잎은 5개로 삼각상 난형이다.

<두릅나무 열매,새순 (출처:http://www.nature.go.kr)>

열매: 장과, 구형이며 9~10월에 흑색으로 익는다. 종자는 긴 타원형이다.

겨울눈: 끝눈은 원추형이고, 끝이 조금 뾰족하다. 3~4장의 눈비늘조각에 싸여 있다.

<두릅나무 수피,수형 (출처:http://www.nature.go.kr)>

수피: 회갈색이고, 날카로운 가시가 많으며, 피목(껍질눈)이 발달한다.

수형: 낙엽 관목 또는 소교목이며 보통 높이 2~5(~10) m, 지름 10 cm 정도로 자란다.

 

생육환경:
토양은 토심이 깊고 토양습윤 조건이 적합한 곳에서 자란다. 

지형은 계곡이나 산복부의 북향이나 북동향 방향인 지역으로 경사 15~30도가 적당하다. 

해발고는 200~600m, 비음도는 25~35%가 적당하며 산성도(PH)는 5.1~5.8이 알맞다.
나무두릅은 평지로부터 해발 1,000m 이상의 높은 지대까지 자생하고 있는 만큼 내한성이 강하다. 

땅두릅은 내한성이 강하며 토질은 가리지 않으나 거름기가 많은 비옥하고 물 빠짐이 좋은 양토, 식양토가 가장 알맞다.

 

특징:
근맹아가 많이 발생하고 생장속도는 보통이다.

 

출처:
[국가생물종지식정보시스템 http://www.nature.go.kr]
[한국의 나무]
[핸드북 나무도감]